




以下是:大庆市萨尔图区#紫薯粉#选择我们的产品参数
产品参数 产品价格 电议 发货期限 电议 供货总量 电议 运费说明 电议 产地 山东 品牌 紫老大 是否进口 否 原料与配料 鲜紫薯 保质期 540(天) 范围 #紫薯粉#选择我们供应范围覆盖黑龙江省、大庆市、萨尔图区、龙凤区、让胡路区、红岗区、肇州县、肇源县、林甸县等区域。 【乐农】业务覆盖多领域场景,主营林甸紫薯粉匠心品质、肇州紫薯粉产品实拍、让胡路紫薯粉服务始终如一、红岗紫薯粉质检合格出厂等产品服务。在大庆市萨尔图区采购#紫薯粉#选择我们请认准乐农食品(大庆市萨尔图区分公司),品质保证让您买得放心,用得安心,厂家直销,减少中间环节,让您购买到更加实惠、更加可靠的产品。(联系人:马经理-【18762195566】)。 黑龙江省,大庆市,萨尔图区 萨尔图区是黑龙江省大庆市的一个市辖区,萨尔图,蒙语意为“月亮升起的地方” ,其位于大庆市区东北部,地理位置东经124°52′——125°12′,北纬46°32′——46°52′。全境南北长、东西宽,总面积548平方公里。地势东部稍高于西部,海拔高度在145~155米之间。地貌表象为波状起伏的低平原。西南部及西北部有零星沙丘。处于北温带亚欧大陆性季风气候区内。由于距海较远,受蒙古内陆冷空气和日本海暖流季风的影响,气候表现为半湿润、半干旱的温带气候型,四季变化显著。
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以下是:大庆萨尔图#紫薯粉#选择我们的图文介绍展望未来,大庆萨尔图乐农食品有限公司将本着“以诚信为根本、以客户为中心”的现代营销理念,不断 紫薯粉产品质量,不断完善服务体系,源源不断地为广大消费者创造高品质、次、高价值的 紫薯粉精品!
不超过102℃,防止破坏营养成分。)→去除杂质→脱水(要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量 不超过2%,还原糖含量不超过1.5%,防止原料及成品色泽变褐,可用0.5%的食盐溶液或万分之五维生素溶液,也可用千分之一至二的丰产檬酸溶液浸泡切片、丝处理10min。溶液浸泡切片,处理10min。)→粉碎(干燥、粉碎用干燥机将处理过的熟薯片、丝迅速干燥、然后将其粉碎成80目的细粉经包装即为成品)→过筛→烘干→包装
紫薯粉的工艺比生粉更复杂,由于熟粉部分淀粉转化成糖分,吃起来应该比熟粉好吃,口味比生粉更好。那是不是熟粉做的食物比生粉做出来更好吃呢?错,有的食物用熟粉做好吃,有的食物用生粉做好吃。
红薯蒸熟做成红薯泥
面粉、紫薯粉、红薯泥倒入盆中,加少许白糖混合均匀,酵母用温水化开,倒入面粉盆中,一边倒一边用筷子搅匀,搅成棉絮状
.用手将面粉揉成光滑的面团,封上保鲜膜,放入温暖处发酵
发酵到2倍大的面团,用手指按压后不回缩即可
.面粉倒入盆中,加入酵母、白糖、水,用筷子搅拌成棉絮状
用手将面粉揉成光滑的面团,封上保鲜膜,放入温暖处发酵
发酵到2倍大的面团,用手指按压后不回缩即可
.在揉面垫上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体
将两个面团分别搓成长条,分割成大小均匀的剂子,紫色剂子稍小点
白色剂子擀成薄圆形,紫色剂子揉圆。
把紫薯粉稍微加点水做成紫薯泥。
加入一汤勺的炼乳和适量牛奶。牛奶的量以紫薯的多少酌情调整。
用搅拌器搅拌成细腻的紫薯泥。
搅拌好的紫薯泥装入放好裱花嘴的裱花袋里。
取一块饼干,在上面挤上紫薯泥,成一朵花,然后点缀上少许朱古力即可。
注意:饼干可以用自己制作的各种饼干。紫薯泥 用搅拌器进行搅拌,这样口感更加细腻与香滑。牛奶的量依据紫薯的缩短酌情调整,以搅拌好的紫薯泥软硬适中为宜。紫薯粉主要是做食品添加,但是有的时候紫薯粉也可以直接做紫薯泥,做食品辅料和馅料。紫薯粉虽然作为食品添加剂但是紫薯粉的添加量是没有限制的。
糕点、馅料等的配料。
(一)操作程序
原料:选择三种果肉颜色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉
(二)工艺流程
将3种原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装
①清洗:一定清洗干净,关系到产品的终质量。
②去皮:用竹刀将甘薯的外皮去净,尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或丝:将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。
④护色:用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。
⑤干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般在45~50℃之间,干燥时间可根据薯片、丝的大小确定,使终水分在6%以下。
⑥粉碎、包装:将干燥后的紫薯,用锤片式粉碎机粉碎,使紫薯粉的细度在80目左右。
今年在大庆市萨尔图区本地购买#紫薯粉#选择我们有了新选择,乐农食品(大庆市萨尔图区分公司)始终坚守以用户为中心的服务理念,将品质作为发展的基石。厂家直销,确保为您提供价格实惠且品质卓越的#紫薯粉#选择我们产品。如需购买或咨询,请随时联系我们,联系人:马经理-【18762195566】,地址:万善乡南王段村。